-[Cafe] × [農家]だからできるいちご食べ放題の新しいカタチ-

「完熟いちご食べ放題」は農家直送の[完熟いちご]と「キュービックいちごサンド」という当店オリジナルのこだわりスイーツが30分食べ放題。

「cafeの情熱 × 農家の情熱」がいちご食べ放題に新しい風を起こします!

-​大切に育てたいちごを1番いい時に1盤いい状態で食べていただきたい-

愛知県愛西市のいちご農家さんのご協力の元、農園直送の[完熟いちご食べ放題]スタート!市場を通さず契約店だけに卸す[完熟いちご]を存分にお召し上がりいただけます。キュービックいちごサンドのクリームはフワッと優しいオリジナルクリームとカスタードクリームで挟みました。たっぷりクリームでもいちごの甘さ際立つ一品に仕上がっております。

-​完熟いちごを使用した    [キュービックいちごサンド]-

完熟いちごの甘さと食感にクリーミーなコクが楽しめるよう細部までこだわりぬいた[キュービックいちごサンド]。パンケーキやかき氷、YUKIYAMAソフトクリームなどを開発してきた知識をフル活用して作り上げました。1日200食出したこともあるパンケーキの中でダントツ1番人気だったクリームをベースに、完熟いちごの酸味と甘味のバランスを意識し試行錯誤しました。その試作を繰り返す中で卵の旨味を生かしたコクのあるカスタードを掛け合わせるというひらめきも生まれ、完熟いちごに合うオリジナルクリームが完成しました。

断面美まで考え抜き完成したスイーツが「キュービックいちごサンド」です。

Yebis Rakuen Table [豊明店]

〒470-1101

愛知県豊明市沓掛町東門26-2

 

11:00-22:00

[Tuesday:1100-16:00]

0562-85-9220

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YR Cafe [犬山店]

0568-54-3450

〒484-0083

愛知県犬山市犬山東古券197-3

11:00-24:00

[Tuesday:1100-16:00]

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